Culture de fruits et de baies (pommes, cassis) : du pays d’Othe à la Forêt de la tranquillité de demain du paysagiste Hiroki Kutsuna
Si le Japon renvoie généralement à de magnifiques images de cerisiers, la culture du cassissier fut pendant longtemps une véritable oasis luxuriante de fraîcheur au contact des forêts icaunaises depuis les écrits de l’abbé Bailly sur ce « très-excellent Elixir de vie qui entretient la santé » et guérit de nombreuses maladies. Jardin des exploratrices,…