Lawrence d’Arabie dans les vergers : le ministre de l’agriculture renouvelle son haut patronage
De la Cité Plantagenêt aux Commanderies Templières de Mayenne : une oasis pour réinventer des créations gourmandes. Lawrence d’Arabie, ambassadeur du patrimoine cidricole et arboricole ? Lors de son tour de France en 1908, Lawrence d’Arabie s’était pris de passion pour le cidre. Étudiant en archéologie à l’université d’Oxford, il sillonna toute la Bretagne et les Pays-de-la-Loire sur son vélo de
course pour étudier l’architecture défensive de châteaux ainsi que des reliques des croisades. En
Angleterre, Il avait découvert les « modern ciders », des cidres élaborés à partir de pommes de table. Une
cuvée à l’effigie de ce grand aventurier pourrait stimuler les Pays-de-la-Loire et la Bretagne via l’effervescence qui traverse ses vergers. Le territoire comporte plus de 110 variétés de pommes à cidre et à couteau, une quinzaine de variétés de poires à poiré et à cuire, ainsi que quelques variétés de cerises.
